Conosciuto nell’industria del pesce

Per quasi cento anni, il Gebr. Kooy ha lavorato nell’industria del pesce. L’azienda familiare si trova in Huizen, un villaggio che prima si trovava al Zuyderzee (oggi questo mare si chiama il Ijsselmeer). Molti anni fa, Jan Kooy cominciò ad affumicare e vendere il pesce fresco. Mentre i tempi cambiavano, insieme a suo figlio Henk, e riuscito a sfruttare al meglio i nuovi progressi. Loro compravano il pesce fresco all’asta ittiche in Ijmuiden e lo vendevano alle grossiste in olanda, ma anche all’estero. Rapidamente il Gebr. Kooy è riuscito a ingrandirsi e aumentare profitti. Attualmente, il nome Gebr. Kooy è diventato un nome di cui fidarsi.