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Il Gebr. Kooy commercia tutto ciò che viene dal mare. Il pesce naturale e di eccellente qualità. Il pesce è venduto alle aste ittiche olandese e si tratta soprattutto di pesce proveniente dal Mare del Nord. Quando il pesce arriva al Gebr. Kooy, viene immediatamente trasformato quando è ancora fresco. La trasformazione consiste nella classificazione di pesce, confezionamento e a volte nella pulizia o filettature del pesce. Il pesce è conservato alla temperatura adeguata e la maggioranza del pesce fresco è distribuito ai clienti entro uno o due giorni. Questo assicura il migliore gusto e la migliore qualità. La maggioranza dei pesci sono disponibili durante tutto l’anno, ma alcune specie sono disponibili solo in stagioni specifici. Contattateci per sapere di più su nostra gamma di prodotti.